البـــــوابـــة
فيتامين ب المركب
&&&&&&&
يتكون فيتامين ب المركب(كومبلكس) من ثمانية أنواع من فيتامين ب التى تذوب فى الماء.تعمل تلك العناصر معا لتحفيز الأيض، وتقوية جهاز المانعة و الجهاز العصبى و المحافظة على سلامة الجلد و العضلات كما إنه يحفز نمو الخلية و الأنقسام الخلوى.بالإضافة لمنافع أخرى للجسم.
تمتاز خميرة البيرة بأنها أفضل مصدر لفيتامين ب المركب.
ب١ ثيامين
المعروف بأسم "ثيامين" و يعمل كحافز فى أيض الكربوهيدرات و إنتاج المواد التى تعمل على تنظيم عمل الأعصاب.
إذا ما تعرض الجسم لنقصان من فيتامين ب١ فإنه يسبب إنتفاخ فى القلب، شد عضلى و ضعف فى العضلات.
الأغذية الغنية بالثيامين تشمل الكبد،القلوب،و الكلاوى اللحمة،البيض،الخضراوات ذات الأوراق الخضراء،المكسرات،الخضار،الكريز،جنين القمح،و الحبوب الكاملة.
الجرعة المقررة من فيتامين ب١ هى ٥.١مجم يوميا.
يعتقد البعض أن الثيامين يعمل على الحماية من القلق و الضغط العصبى و الأرق.كما إنه يحسن من القدرة العقلية و الهضم.
ب٢ ريبوفلافين
يسمى أيضا "ريبوفلافين" و يساعد على أيض الدهون، الكربوهيدرات، و البروتينات التى تساعد فى التنفس.
يسبب النقص فى هذا المركب الحساسية ضد الضؤ و قرح الجلد.
يتوفر الريبوفلافين فى عش الغراب، منتجات اللبان، اللحوم، الكبد، الخضر ذات اللون الأخضرالداكن، المكرونة و العيش و الحبوب الكاملة.
الجرعة المكررة ٣,١ مجم للكبار.
يفيد هذا الفيتامين فى سلامة الجلد، الأظافر، العيون، الفم،الشفاة و اللسان. كما يعتقد غنه يعمل على الحماية من السرطان.
ب3 نياسين
يعرف بأسم "النياسين"، و الذى يعمل على تحرير الطاقة التى يحتاجها الجسم من الأغذية . كما إنه يعمل على تقليل الكوليستيرول و يحمي ن تصلب الشرايين .
قليل جدا من فيتامين ب٣ يؤدى إلى البلاجرا و هو مرض يصاحبه عدة أعراض تشمل حروق الشمس، الإسهال، تهيج الجلد، إنتفاخ اللسان و الإضطراب العقلى.
الكثير من فيتامين ب٣ من الممكن أن يتسبب فى تليف الكبد.
العناصر الغذائية الغنية بالنياسين تشمل الدجاج، سمك السلمون، لحم التونا،ا لكبد،المكسرات،البقول الجافة والحبوب الكاملة.
الجرعة الموصى بها هى ١٤-١٨مجم يوميا للكبار.
ب٥ حمض البانثينويك
كما يطلق عليه اسم"حمض البانتوثينيك" و الذي يلعب دورا هاما فى أيض الدهون و الكربوهيدرات و البروتين.
الأغذية الغنية بفيتامين ب٥ تشمل البيض،الحبوب الكاملة، الخضراوات، اللحوم،كما إنه متوفر بكميات متفاوتة فى أغلب الأطعمة.
الجرعة المقررة يوميا هى ١٠ مجم.
القصور من هذا الفيتامين يتسبب فى الإجهاد، الحساسية، الشعور بإضطرابات المعدة و البطن.
ب٦ بيروكسيدين
يطلق عليه أيضا أسم "بيروكسيدين" و الذى يساعد الجسم لإمتصاص و أيض الأحماض الأمينية، وإستعمال الدهون و صحة خلايا الدم الحمراء.القصور فى هذا الفيتامين يتسبب إضطرابات الجلد،الدوار،إضطرابات الأمعاء، الأنيميا،تشنجات و حصوات فى الكبد.
إن السبانخ و الافوكادو، الموز، العيش، الكبد، الحبوب الخضراء ، الحبوب الكاملة غنية بهذا الفيتامين.
الجرعة المكررة يوميا تتراوح ما بين ٣,١ إلى ٢ مجم تبعا للعمر و النوع.
ب۷ بيوتين
يعرف أيضا بال"بيوتين" و الذي يساعد فى تصنيع الأحماض الدهنية و يساعد فى تحرير الطاقة من الكربوهيدرات.
لم تتواجد أى حالة عن قصور هذا الفيتامين فى الإنسان.
الجرعة المكررة يوميا هى ٣٠ ميكروجرام.
ب٩ حمض الفوليك
يسمى أيضا "حمض الفوليك" الذى يساعد الجسم على تصنيع الهميوجلوبين.يساعد فى علاج حالات الأنيميا و مرض إسهال البحر المتوسط(Sprue).
تعتبر الخضراوات ذات الأوراق الخضراء، المكسرات، الحبوب الكاملة، الخضارالنئ لأن حمض الفوليك يتأثر بحرارة الطهى أو حين يخزن فى درجة حرارة الغرفة و يفقد معها خواصه.
بالرغم من القصور فى حمض الفوليك نادرا ما يحدث إلا انه مهما جدا للسيدة الحامل؛ لذا فمن الضرورى أن يتم تناول الكمية المناسبة من حمض الفوليك لتجنب أى تشوهات فى الجهاز العصبى للمولود.
الجرعة اليومية للرجل و المرأة على حد سواء هى ٤٠٠ ميكروجرام لكن فى حالة المراءة الحامل فيجب ان يرتفع الجرعة إلى ٦٠٠ ميكروجرام يوميا.فى حالات الرضاعة يوصى بجرعة يوميا ٥٠٠ ميكروجرام.
ب١٢ كوبولامين
يسمى أيضا "كوبولامين" يساعد فى عمليات الجهاز العصبى و تكوين خلايا الدم الحمراء.لو لم يتمكن الجسم فى إمتصاص ب١٢ فقد يتسبب فى فقر الدم(pernicious anemia).
يتوفر فيتامين ب١٢ فقط فى مصادر الغذاء الحيوانى مثل البيض،اللألبان،الأسماك،اللحوم و الكبد. و لذا فإن النباتيين بحاجة دائما لمكمل غذائى يحتوى على فيتامين ب١٢.
الجرعة اليومية الموصى بها هى ٤,٢ ميكروجرام.
الأمراض التى يعالجها فيتامين ب المركب:
إلتهاب الكيس الزلالى:
هو إلتهاب فى واحد أو أكثر من كيس زلالى فى الجسم.و الذي يعمل على تقليل إحتكاك العظم بالعضلات و الأوتار مما يسهل عملية الحركة و عدم الشعور بأى ألم. لكن عند تهيج و إلتهاب ذلك الكيس الزلالى فإن هذا من شأنه أن يزيد ذلك الإلتهاب و الإحساس بالألم مما يجعلها مشكلة مستمرة و مزمنة.
إلتهاب الأوتار:
وهو عبارة عن إضطراب مؤلم ناتج عن إلتهاب فى الأوتار.كما ان إجهاد الوتر يسبب بما يسمى "الدموع الميكروسكوبية" بداخل شبكة الكولاجين التى تؤدى إلى إضعاف ذلك النسيج.
عرق النسا:
قد يحدث أحيانا ألم شديد فى جذور إحدى الأعصاب الخمسة للعصب الوركى نتيجة للضغط أو الإلتهاب و يشعر حينها الإنسان بألم فى أسفل الظهر، و الوراك و/أو فى مناطق أخرى متفرقة فى الساق و القدم.
تشمل الأعراض بالإضافة للألم ؛ تنميل و ضعف و خذلان بالعضلات عند الحركة.
يكون الألم فى جهة واحدة من الجسم.
يعرف عرق النسا بأعراضه أكثر من مسببات إلتهاب العصب الوركى و لذا فإن العلاج يأخذ بعين الإعتبار للأعراض.
الألم العضلى(Myalgia):
يحدث الألم العضلى نتيجة لإجهاد أو الشد الزائد لعضلة أو لمجموعة عضلات.
الألم العضلى الناتج بدون مسبب من رضوض أو كدمات فإن السبب يكون إلتهاب فيروسي.
الألم العضلى المستمر يشير غالبا لقصور غذائى أو أعراض إجهاد مزمن.
اللمباجو:
هو مصطلح يشير إلى ألم الجزء السفلى من الظهر.
و قد تمتد أعراضه إلى الأوراك و الساق و غالبا ما يتركز فى جانب واحد.
يبدأ الألم فى الساق نتيجة لحدوث ضغط على إحدى الأعصاب ثم يمتد ليشمل الجزء السفلى من الظهر و عندها فإن الأعراض تسمى بعدها بعرق النسا.
يصاحب مرض اللمباجو أحيانا أعراض أخرى مثل فقدان الإحساس و التوافق العضلى فى القدم و الأصابع و كذلك ألم و تيبس فى أسفل الظهر و تقل القدرة على السير.
ألم الأعصاب(Neuralgia):
هو ألم ناتج عن إضطراب فى الأعصاب يختص أكثر بالعصب الثلاثى الخامس للوجه و يسبب ألم لانمطى للوجه و يكون المسبب لها حلأ (هيربس).
يسبب هذا الأضطراب ألم مبرح يستمر لمدة أقل من دقيقتين و يمسك جانب واحد فقط من الوجه.
يوصف الألم بأنه"حاد"،"مبرح"،"يطعن" و أيضا "يعطى إحساس بالحكة".
أقل حافز من الممكن ان ينشط هذا الألم مثل الكل،الكلام،غسيل الوجه أو أى لمس خفيف من الممكن أن يحفز الألم.
الألم العصبى هو صورة من الألم المزمن و من الصعب تشخيصه و هو يستمر لمدة قصيرة لكن عندما يكون الألم العصبى ناتجا عن الإصابة بفيروس الهيربس فمن السهل تشخيصه.
نادرا ما يصيب هذا المرض من هم دون الثلاثين من العمر.أن المرأة هى الأكثر عرضه للإصابة من الرجل خاصة من هن تعدين سن الخمسين. فى بعض الحالات يتسبب تصلب السرايين فى إحداث تلف للعصب مما يسبب الألم و لذا فإن الأطباء فى تلك الحالات يسألون عن التاريخ المرضى لعائلة المريض ليساعد ذلك فى التشخيص.
لا شئ يلاحظ فى الكشف على المخ و لذا فإن التشخيص يتضمن فقط الأعراض التى تظهر على المريض.
يتم العلاج مستخدمين أدوية علاج النوبات الصرعية كما أن هناك بعض المرضى قد تم شفاؤهم عن طريق الجراحة.
تسمم الأعصاب:
إلتهاب الأعصاب الناتج من التسمم عن طريق الكحول أو الرصاص أو الزرنيخ.
مرضى السكرى و إعتلال الأعصاب:
تتأثر الأعصاب الطرفية فى اليدين و القدمين فى حالات السكرى نتيجة لإرتفاع نسبة السكر فى الدم بالتالى تكون بحاجة لحمايتها الدائمة عن طريق فيتامين ب المركب.
كثر إستخدام الفيتامينات فى مرضى السكرى خاصة فيتامين ب المركب vitamin B complex والحقيقة أن الأكل المتوازن والصحى والغنى بالخضروات يغنى المريض عن تناول الفيتامينات.
هل كل مريض بالسكرى لابد من أن يتناول فيتامين ب المركب (ب١، ب٢، ب٣، ب٦، ب١٢)؟
يكون من الضرورى كتابة فيتامين ب المركب فى حالة تناول عقار ميتفورمين أو تناول المريض لبعض المضادات الحيوية أو وجود مظاهر لنقص بعض عناصر فيتامين ب.
هل هناك أعراض جانبية أو ما يعرف بالتسمم بالفيتامين؟
فبينما يكون مريض السكرى يعانى من وطأة إلتهاب الأعصاب الطرفية السكرى... فإذا تناول من تلقاء نفسه جرعات عالية من فيتامين ب٦ تزيد عن ٢٠٠ مجم يوميا فقد يؤدى ذلك إلى زيادة إلتهاب الأعصاب الذى يعانى منه المريض فيفقد الإحساس تماما بقدميه وربما يديه أيضا.
أما الجرعة الطبية المسموح بها من فيتامين ب٦ فهى ١٠-٢٠ مجم يومياً.
أما حمض النيكوتينيك أو نياسين أو نيكوتيناميد فكلها أسماء مختلفة لفيتامين ب٣ والجرعات الكبيرة منه قد تؤدى إلى إحمرار الجلد وإرتفاع أنزيمات الكبد وربما إرتفاع السكر بالدم أو زيادة حمض البوليك فى الدم (النقرس) وقد تساعد على إلتهاب المعدة.
ما هى المصادر الغذائية لعناصر فيتامين ب؟
نوع الفيتامين أغنى المصادر الغذائية
فيتامين ب (ثيامين) الحبوب (القمح، الأرز، الذرة) الخضروات، اللحوم.
فيتامين ب٢(ريبوفلافين) اللحوم، الكبدة، الكلاوى، دقيق الحبوب، البيض، الجبنة.
فيتامينب٣(نياسين) اللحوم، منتجات الألبان، البيض .
فيتامين ب٦ اللحوم ، الكبدة، الكلاوى، الحبوب (القمح، الذرة، الأرز).
فيتامين ب١٢ اللحوم، الكبدة والكلاوى، اللبن والسمك ومنتجات الألبان.
&&&&&&&
يتكون فيتامين ب المركب(كومبلكس) من ثمانية أنواع من فيتامين ب التى تذوب فى الماء.تعمل تلك العناصر معا لتحفيز الأيض، وتقوية جهاز المانعة و الجهاز العصبى و المحافظة على سلامة الجلد و العضلات كما إنه يحفز نمو الخلية و الأنقسام الخلوى.بالإضافة لمنافع أخرى للجسم.
تمتاز خميرة البيرة بأنها أفضل مصدر لفيتامين ب المركب.
ب١ ثيامين
المعروف بأسم "ثيامين" و يعمل كحافز فى أيض الكربوهيدرات و إنتاج المواد التى تعمل على تنظيم عمل الأعصاب.
إذا ما تعرض الجسم لنقصان من فيتامين ب١ فإنه يسبب إنتفاخ فى القلب، شد عضلى و ضعف فى العضلات.
الأغذية الغنية بالثيامين تشمل الكبد،القلوب،و الكلاوى اللحمة،البيض،الخضراوات ذات الأوراق الخضراء،المكسرات،الخضار،الكريز،جنين القمح،و الحبوب الكاملة.
الجرعة المقررة من فيتامين ب١ هى ٥.١مجم يوميا.
يعتقد البعض أن الثيامين يعمل على الحماية من القلق و الضغط العصبى و الأرق.كما إنه يحسن من القدرة العقلية و الهضم.
ب٢ ريبوفلافين
يسمى أيضا "ريبوفلافين" و يساعد على أيض الدهون، الكربوهيدرات، و البروتينات التى تساعد فى التنفس.
يسبب النقص فى هذا المركب الحساسية ضد الضؤ و قرح الجلد.
يتوفر الريبوفلافين فى عش الغراب، منتجات اللبان، اللحوم، الكبد، الخضر ذات اللون الأخضرالداكن، المكرونة و العيش و الحبوب الكاملة.
الجرعة المكررة ٣,١ مجم للكبار.
يفيد هذا الفيتامين فى سلامة الجلد، الأظافر، العيون، الفم،الشفاة و اللسان. كما يعتقد غنه يعمل على الحماية من السرطان.
ب3 نياسين
يعرف بأسم "النياسين"، و الذى يعمل على تحرير الطاقة التى يحتاجها الجسم من الأغذية . كما إنه يعمل على تقليل الكوليستيرول و يحمي ن تصلب الشرايين .
قليل جدا من فيتامين ب٣ يؤدى إلى البلاجرا و هو مرض يصاحبه عدة أعراض تشمل حروق الشمس، الإسهال، تهيج الجلد، إنتفاخ اللسان و الإضطراب العقلى.
الكثير من فيتامين ب٣ من الممكن أن يتسبب فى تليف الكبد.
العناصر الغذائية الغنية بالنياسين تشمل الدجاج، سمك السلمون، لحم التونا،ا لكبد،المكسرات،البقول الجافة والحبوب الكاملة.
الجرعة الموصى بها هى ١٤-١٨مجم يوميا للكبار.
ب٥ حمض البانثينويك
كما يطلق عليه اسم"حمض البانتوثينيك" و الذي يلعب دورا هاما فى أيض الدهون و الكربوهيدرات و البروتين.
الأغذية الغنية بفيتامين ب٥ تشمل البيض،الحبوب الكاملة، الخضراوات، اللحوم،كما إنه متوفر بكميات متفاوتة فى أغلب الأطعمة.
الجرعة المقررة يوميا هى ١٠ مجم.
القصور من هذا الفيتامين يتسبب فى الإجهاد، الحساسية، الشعور بإضطرابات المعدة و البطن.
ب٦ بيروكسيدين
يطلق عليه أيضا أسم "بيروكسيدين" و الذى يساعد الجسم لإمتصاص و أيض الأحماض الأمينية، وإستعمال الدهون و صحة خلايا الدم الحمراء.القصور فى هذا الفيتامين يتسبب إضطرابات الجلد،الدوار،إضطرابات الأمعاء، الأنيميا،تشنجات و حصوات فى الكبد.
إن السبانخ و الافوكادو، الموز، العيش، الكبد، الحبوب الخضراء ، الحبوب الكاملة غنية بهذا الفيتامين.
الجرعة المكررة يوميا تتراوح ما بين ٣,١ إلى ٢ مجم تبعا للعمر و النوع.
ب۷ بيوتين
يعرف أيضا بال"بيوتين" و الذي يساعد فى تصنيع الأحماض الدهنية و يساعد فى تحرير الطاقة من الكربوهيدرات.
لم تتواجد أى حالة عن قصور هذا الفيتامين فى الإنسان.
الجرعة المكررة يوميا هى ٣٠ ميكروجرام.
ب٩ حمض الفوليك
يسمى أيضا "حمض الفوليك" الذى يساعد الجسم على تصنيع الهميوجلوبين.يساعد فى علاج حالات الأنيميا و مرض إسهال البحر المتوسط(Sprue).
تعتبر الخضراوات ذات الأوراق الخضراء، المكسرات، الحبوب الكاملة، الخضارالنئ لأن حمض الفوليك يتأثر بحرارة الطهى أو حين يخزن فى درجة حرارة الغرفة و يفقد معها خواصه.
بالرغم من القصور فى حمض الفوليك نادرا ما يحدث إلا انه مهما جدا للسيدة الحامل؛ لذا فمن الضرورى أن يتم تناول الكمية المناسبة من حمض الفوليك لتجنب أى تشوهات فى الجهاز العصبى للمولود.
الجرعة اليومية للرجل و المرأة على حد سواء هى ٤٠٠ ميكروجرام لكن فى حالة المراءة الحامل فيجب ان يرتفع الجرعة إلى ٦٠٠ ميكروجرام يوميا.فى حالات الرضاعة يوصى بجرعة يوميا ٥٠٠ ميكروجرام.
ب١٢ كوبولامين
يسمى أيضا "كوبولامين" يساعد فى عمليات الجهاز العصبى و تكوين خلايا الدم الحمراء.لو لم يتمكن الجسم فى إمتصاص ب١٢ فقد يتسبب فى فقر الدم(pernicious anemia).
يتوفر فيتامين ب١٢ فقط فى مصادر الغذاء الحيوانى مثل البيض،اللألبان،الأسماك،اللحوم و الكبد. و لذا فإن النباتيين بحاجة دائما لمكمل غذائى يحتوى على فيتامين ب١٢.
الجرعة اليومية الموصى بها هى ٤,٢ ميكروجرام.
الأمراض التى يعالجها فيتامين ب المركب:
إلتهاب الكيس الزلالى:
هو إلتهاب فى واحد أو أكثر من كيس زلالى فى الجسم.و الذي يعمل على تقليل إحتكاك العظم بالعضلات و الأوتار مما يسهل عملية الحركة و عدم الشعور بأى ألم. لكن عند تهيج و إلتهاب ذلك الكيس الزلالى فإن هذا من شأنه أن يزيد ذلك الإلتهاب و الإحساس بالألم مما يجعلها مشكلة مستمرة و مزمنة.
إلتهاب الأوتار:
وهو عبارة عن إضطراب مؤلم ناتج عن إلتهاب فى الأوتار.كما ان إجهاد الوتر يسبب بما يسمى "الدموع الميكروسكوبية" بداخل شبكة الكولاجين التى تؤدى إلى إضعاف ذلك النسيج.
عرق النسا:
قد يحدث أحيانا ألم شديد فى جذور إحدى الأعصاب الخمسة للعصب الوركى نتيجة للضغط أو الإلتهاب و يشعر حينها الإنسان بألم فى أسفل الظهر، و الوراك و/أو فى مناطق أخرى متفرقة فى الساق و القدم.
تشمل الأعراض بالإضافة للألم ؛ تنميل و ضعف و خذلان بالعضلات عند الحركة.
يكون الألم فى جهة واحدة من الجسم.
يعرف عرق النسا بأعراضه أكثر من مسببات إلتهاب العصب الوركى و لذا فإن العلاج يأخذ بعين الإعتبار للأعراض.
الألم العضلى(Myalgia):
يحدث الألم العضلى نتيجة لإجهاد أو الشد الزائد لعضلة أو لمجموعة عضلات.
الألم العضلى الناتج بدون مسبب من رضوض أو كدمات فإن السبب يكون إلتهاب فيروسي.
الألم العضلى المستمر يشير غالبا لقصور غذائى أو أعراض إجهاد مزمن.
اللمباجو:
هو مصطلح يشير إلى ألم الجزء السفلى من الظهر.
و قد تمتد أعراضه إلى الأوراك و الساق و غالبا ما يتركز فى جانب واحد.
يبدأ الألم فى الساق نتيجة لحدوث ضغط على إحدى الأعصاب ثم يمتد ليشمل الجزء السفلى من الظهر و عندها فإن الأعراض تسمى بعدها بعرق النسا.
يصاحب مرض اللمباجو أحيانا أعراض أخرى مثل فقدان الإحساس و التوافق العضلى فى القدم و الأصابع و كذلك ألم و تيبس فى أسفل الظهر و تقل القدرة على السير.
ألم الأعصاب(Neuralgia):
هو ألم ناتج عن إضطراب فى الأعصاب يختص أكثر بالعصب الثلاثى الخامس للوجه و يسبب ألم لانمطى للوجه و يكون المسبب لها حلأ (هيربس).
يسبب هذا الأضطراب ألم مبرح يستمر لمدة أقل من دقيقتين و يمسك جانب واحد فقط من الوجه.
يوصف الألم بأنه"حاد"،"مبرح"،"يطعن" و أيضا "يعطى إحساس بالحكة".
أقل حافز من الممكن ان ينشط هذا الألم مثل الكل،الكلام،غسيل الوجه أو أى لمس خفيف من الممكن أن يحفز الألم.
الألم العصبى هو صورة من الألم المزمن و من الصعب تشخيصه و هو يستمر لمدة قصيرة لكن عندما يكون الألم العصبى ناتجا عن الإصابة بفيروس الهيربس فمن السهل تشخيصه.
نادرا ما يصيب هذا المرض من هم دون الثلاثين من العمر.أن المرأة هى الأكثر عرضه للإصابة من الرجل خاصة من هن تعدين سن الخمسين. فى بعض الحالات يتسبب تصلب السرايين فى إحداث تلف للعصب مما يسبب الألم و لذا فإن الأطباء فى تلك الحالات يسألون عن التاريخ المرضى لعائلة المريض ليساعد ذلك فى التشخيص.
لا شئ يلاحظ فى الكشف على المخ و لذا فإن التشخيص يتضمن فقط الأعراض التى تظهر على المريض.
يتم العلاج مستخدمين أدوية علاج النوبات الصرعية كما أن هناك بعض المرضى قد تم شفاؤهم عن طريق الجراحة.
تسمم الأعصاب:
إلتهاب الأعصاب الناتج من التسمم عن طريق الكحول أو الرصاص أو الزرنيخ.
مرضى السكرى و إعتلال الأعصاب:
تتأثر الأعصاب الطرفية فى اليدين و القدمين فى حالات السكرى نتيجة لإرتفاع نسبة السكر فى الدم بالتالى تكون بحاجة لحمايتها الدائمة عن طريق فيتامين ب المركب.
كثر إستخدام الفيتامينات فى مرضى السكرى خاصة فيتامين ب المركب vitamin B complex والحقيقة أن الأكل المتوازن والصحى والغنى بالخضروات يغنى المريض عن تناول الفيتامينات.
هل كل مريض بالسكرى لابد من أن يتناول فيتامين ب المركب (ب١، ب٢، ب٣، ب٦، ب١٢)؟
يكون من الضرورى كتابة فيتامين ب المركب فى حالة تناول عقار ميتفورمين أو تناول المريض لبعض المضادات الحيوية أو وجود مظاهر لنقص بعض عناصر فيتامين ب.
هل هناك أعراض جانبية أو ما يعرف بالتسمم بالفيتامين؟
فبينما يكون مريض السكرى يعانى من وطأة إلتهاب الأعصاب الطرفية السكرى... فإذا تناول من تلقاء نفسه جرعات عالية من فيتامين ب٦ تزيد عن ٢٠٠ مجم يوميا فقد يؤدى ذلك إلى زيادة إلتهاب الأعصاب الذى يعانى منه المريض فيفقد الإحساس تماما بقدميه وربما يديه أيضا.
أما الجرعة الطبية المسموح بها من فيتامين ب٦ فهى ١٠-٢٠ مجم يومياً.
أما حمض النيكوتينيك أو نياسين أو نيكوتيناميد فكلها أسماء مختلفة لفيتامين ب٣ والجرعات الكبيرة منه قد تؤدى إلى إحمرار الجلد وإرتفاع أنزيمات الكبد وربما إرتفاع السكر بالدم أو زيادة حمض البوليك فى الدم (النقرس) وقد تساعد على إلتهاب المعدة.
ما هى المصادر الغذائية لعناصر فيتامين ب؟
نوع الفيتامين أغنى المصادر الغذائية
فيتامين ب (ثيامين) الحبوب (القمح، الأرز، الذرة) الخضروات، اللحوم.
فيتامين ب٢(ريبوفلافين) اللحوم، الكبدة، الكلاوى، دقيق الحبوب، البيض، الجبنة.
فيتامينب٣(نياسين) اللحوم، منتجات الألبان، البيض .
فيتامين ب٦ اللحوم ، الكبدة، الكلاوى، الحبوب (القمح، الذرة، الأرز).
فيتامين ب١٢ اللحوم، الكبدة والكلاوى، اللبن والسمك ومنتجات الألبان.
